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Légumes, fruit, herbes et plantes de comestibles

Les plantes sont ici dans les colonnes selon le niveau de pH qu'elles préfèrent. Notez que certainnes sont très sensibles aux niveaux de pH en dehors de leur gamme de tolérance, dans ce cas ils apparaîtront dans plus d'une colonne bien quoiqu'elles soient colorées jaunes en tant qu'étant "sensibles".

Un fond plat signifie que la plante est assez tolérante.

Un fond vert clair signifie que c'est un pH idéal pour cette plante.

Un fond rose signifie que cette plante est très sensible au niveau de pH du sol.

Un fond jaune est le pH idéal pour cette plante sensible

pH 4,5 pH 5,25 pH 6,0 pH 6,75 pH 7,5 Myrtille Pommes Amande Luzerne Luzerne Canneberge Myrtille Pomme Amande Artichaut, Jérusalem Mûre Aubergine Pomme Asperge Chicorée Haricot, large Artichaut, Jérusalem Avacado Canneberge Haricot à rame Asperge Orge Groseille à maquereau Haricot vert Avacado Haricot, français Ananas haricot d'espagne Orge Betteraves Pomme de terre Mûre Haricot, large Betterave, sucre Rhubarbe Broccoli Haricot à rames Broccoli Rosemary Choux de bruxelles Haricot vert Chou Sauge Chou Haricot sec Poivron Fraises Poivron Haricot d'espagne Chou-fleur Carotte Betterave, sucre Céleri Chou-fleur Betteraves Cerises Céleri Fève Ciboulette Cerise Broccoli Maïs Chicoré Choux de bruxelles Concombre Ciboulette Chou Corinthes Haricot à rames Melon de cantaloup Haricots verts Maïs Poivron Vigne Courgette Carottes Ail Concombre Chou-fleur Raifort Corinthes Céleri Topinambour Aubergine Cerises Poireau Chicorée frisée et scarole Ciboulette Laitue Haricot vert Haricot à rame Mûre Ail Maïs Champignon Groseille à maquereau Courgette Moutarde Raifort Pomme sauvage Oignon Chou frisé Concombre Panais Citron Corinthes Pêche Lentille Chicorée frisée et scarole Pois Laitue Haricots verts Noix de pécan courgette Ail Poivre Mûre Vigne à vin Prune Moutarde Raisin de table Radis Olives Raifort Épinards Oignons Topinambour Maïs Persil Chou frisé Betterave à sucre Panais Chouxraves Tomate Pêche Poireau Navet Poire Citron Cresson Pois Lentille Poivre Laitue Ananas Haricot de lima Prune Courgette Pomme de terre Melon Potiron Mûre Radis Champignon Framboise Moutarde Rhubarbe Olive Rosemary Oignon Haricot de Espagne Orange Seigle Persil Sauge Panais Échalotes Pois Soja Pêche Choux de Bruxelles Poire Courge Noix de pécan Fraise Poivre Suédois Prune Maïs Potiron Thym Coing Tomate Radis Navet Framboise Pastèque Rhubarbe Haricot de Espagne Salsifis Scorsonère Échalote Soja Épinards Courge Suédois Maïs Blette Thym Tomate Navet Cresson Pastèque